La Carte

Cette carte est disponible à partir du 21/09/2020.

BOWLS 8,90€

 

Lecce (Chaud ou froid) : Tortiglioni, coulis ricotta et épinard, dés de roquefort, noix, jeunes pousses d’épinard frais.

Porto (Chaud ou froid) : Riz blanc, compotée de légumes, oignons, poivrons, aubergines, concassé de tomates, acras de morue, olives noires.

Calcutta (Chaud) : Curry de chou-fleur et lentilles corail, lait de coco, carottes, oignons, pois-chiche, gingembre, citronnelle.

Phayao (Chaud ou froid) : Vermicelle de patate douce, pois gourmand, brocolis, chou pak choï, poulet*, cacahuètes, sauce au tahin, citron, huile de pépin de raisin, mirin, miel, sauce soja, épice thaï.

BURGERS 7,90€

 

Boston (Chaud ou froid) : Pain viennois, cheddar, cornichon, thon, moutarde, tabasco, citron vert, piment d’Espelette, cébette, ciboulette.

Ankara (Froid) : Pain pita toasté, émincé de veau* et de volaille* mariné aux épices douces orientales, sauce à base de fromage blanc aux tomates confites, chou, carotte, salade, oignon.

Sur demande : Possibilité de remplacer la viande par des fallafels pour une version végétarienne

Houston (Chaud ou froid) : Pain brioché maison, effiloché de porc mariné à la sauce barbecue, oignon rouge, salade, chou, sauce au fromage frais.

PETIT DEJEUNER 5,90€

 

Philippines : Fromage blanc (ou base végétale au lait de coco), sucre complet des Philippines, banane, granola maison au chocolat

Miami : Pain, pancakes, confiture maison, beurre, fruits coupés

BOISSONS

 

Eau plate / gazeuse 2,50€

Thé glacé 2,90€

Eau détox 2,90€

Mocktail 2,90€

Frappé 4,90€

Smoothie 4,90€

Jus frais du jour 4,90€

Wat water sans sucre ni aspartame 2,70€

Thé Nunshen 3,50€

Réveil Tonique 4,50€

Latte Macchiato 4,50€

Moka Latte 4,50€

Cappuccino 3,50€

Café expresso, déca 1,50€

Boisson chaude du moment 2,90€

SALADES 5,50€

 

Moscou : Salade de légumes d’hiver rôtis à l’ail des ours, crème fraiche

Hasbaya : Taboulé de lentilles vertes, tapenade d’olives noires, chèvre frais

Osaka : Chou, wakame, œuf de truite, wasabi, pickles de gingembre, huile de sésame

Annecy : Petites pâtes, pesto de tomates confites, dinde fumée, dés de Comté

Israël : Falafels aux épices douces, houmous du moment, tartare de légumes frais

SOUPES 3,60€

 

Soupe tiède ou chaude du moment à base de légumes frais et d’épices.

SANDWICHS BRIOCHES 4,10€

 

Poulet froid : Pain brioché, effiloché de poulet, mayonnaise légère, paprika.

Veggie froid : Pain brioché, fromage frais fouetté, concombres

DESSERTS

 

Cookie 1,90€

Halva (pâte de sésame turque, biscuit chocolaté, coco râpée) 1,90€

Carrot Cake 4,20€

Gâteau Israélien 4,20€

Moelleux aux pommes 4,20€

Brownie aux noix 4,20€

Cake fleur d’oranger et praliné ou cake pistache coco 3,50€

Muffin à la framboise ou muffin aux 2 chocolats 3,50€

Maxi Muffin du moment 4,80€

Smoothie Bowl (Fromage blanc mixé avec banane et fruits rouges, graines au miel, copeaux de chocolat et coco râpée) 3,80€

Base végétale au lait de coco et sucre complet 3,80€

Fruits frais coupés ou compote selon la saison 3,60€

Fromage blanc et coulis de fruit, granolat maison 3,60€

*Halal