La Carte printemps 2021

BOWLS 8,90€

 

Dakar (chaud) : Mafé de poulet*aux patates douces, sauce à base de cacahuète, tomate, piment doux, riz.

Nagoya (chaud ou froid) : Vermicelle de riz, chou chinois, maïs, oignon rouge, cabillaud, sauce au lait de coco, citron vert, citronnelle, gingembre.

Capri (chaud ou froid) : Penne, sauce tomate à la scamorza fumée (fromage italien), aubergine, jambon Serrano, thym.

Mexico (chaud ou froid) : Chili sin carne (végétarien), cheddar en morceaux, dés d’avocat, tranches de pain au maïs, oignon frit.

BURGERS 7,90€

Marseille (chaud ou froid) : Pain tomaté maison, chorizo, carottes rôties, mesclun, mayonnaise à l’aïoli et au paprika fumé, herbes fraîches

Brighton (froid) : Pain maison, coleslaw, moutarde au miel, fromage frais, poulet*au gingembre, sauce barbecue, piment d’Espelette

Londres (chaud ou froid) : Pain maison aux épinards, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, sucrine, bacon grillé, blanc d’œuf fruit, emmental

Tijuana (chaud ou froid) : Pain pita, falafels aux épices douces, sauce barbecue, fromage frais, maïs, cornichons, oignon rouge

PETIT DEJEUNER 6,90€

 

Philippines : Fromage blanc (ou base végétale au lait de coco), sucre complet des Philippines, fruits de saison, granola maison au chocolat

Miami : Pain du moment, pancakes, confiture maison, fruits de saison

BOISSONS

 

Eau plate / gazeuse 2,50€

Thé glacé 2,90€

Eau détox 2,90€

Mocktail 2,90€

Frappé 4,90€

Smoothie 4,90€

Jus frais du jour 4,90€

Wat water sans sucre ni aspartame 2,90€

Thé Nunshen 3,50€

Réveil Tonique 4,50€

Latte Macchiato 4,50€

Moka Latte 4,50€

Cappuccino 3,50€

Café expresso, déca 1,50€

Boisson chaude du moment 3,50€

SALADES 5,60€

 

Hanoï : Vermicelles de haricot mungo, crevettes, chou chinois, pousses de haricots mungo, menthe, vinaigrette asiatique

Dublin : Lentilles corail, fêta, cranberries, échalotes, huile d’olive, balsamique

Vilnius : Betterave, concombre, radis, boulgour, aneth, oignon nouveau, œuf de caille

Israël : Falafels aux épices douces, houmous du moment, tartare de légumes frais

SOUPES 3,90€

 

Soupe du moment & graines aux épices, sur demande

SANDWICHS BRIOCHES 4,20€

 

Poulet (froid) : Pain brioché, effiloché de poulet, mayonnaise légère, paprika.

Veggie (froid) : Pain brioché, fromage frais fouetté aux épices, crudités

DESSERTS

 

Cookie 1,90€

Halva (pâte de sésame turque, biscuit chocolaté, coco râpée) 1,90€

Carrot Cake 4,20€

Gâteau Israélien 4,20€

Moelleux aux pommes 4,20€

Brownie au chocolat et beurre de cacahuète 4,20€

Cake pistache coco 3,50€

Muffin fraise des bois 3,50€

Muffin aux 2 chocolats 3,50€

Muffin caramel et éclats de daim 3,50€

Maxi Muffin du moment 4,80€

Smoothie Bowl (Fromage blanc mixé avec banane et fruits rouges, graines au miel, copeaux de chocolat et coco râpée) 3,90€

Base végétale au lait de coco et sucre complet 3,90€

Fruits frais coupés ou compote (selon saison)3,90€

Fruits frais coupés ou en compote selon la saison 3,90€

Fromage blanc, coulis de fruit & granola maison (ou graines toastées au miel) 3,90€

*Halal