La Carte été 2021

BOWLS 8,90

 

HONOLULU : riz, brocolis, carotte, ananas, poivrons rouge, ail , jus de citron, oignon, sauce soja , crevette, cébette.

PALERME : fève, petit pois, pousse d’épinard, tomate green zebra, ciboulette, cébette, pesto de basilic, mozzarella, huile d’olive et crème de balsamique.

ALEXANDRIE : fusilli, crème d’asperge au mascarpone, œuf cassé, huile de roquette, noisette et parmesan.

SHANGAI : Vermicelle de patate douce, brochette teriyaki, pousse de soja, chou chinois, radis noir cacahuète, vinaigrette asiatique, sauce soja

BURGERS 7,90€

BOMBAY : Pain maison au curcuma, poulet marine aux épices tikka, concombre, mimolette, mayonnaise au curry.

MARTIGUES : Pain maison aux herbes provençales et tomates séchées, rillette de thon au citron et ciboulette, salade sucrine, tomate fraiche.

NICE : Pain maison aux céréales, tomate, cébette, poivrons vert, œuf dur , févettes, cœur d’artichaut,  radis, olive noire, thon à l’huile d’olive, anchois, basilic, ail.

CHIRAZ : Pain pita, houmous, caviar d’aubergines, falafel aux épices douces, chou, pickles d’oignon rouge, aubergine rôtie, sauce tahin, zaatar.

PETIT DEJEUNER 6,90€

 

Philippines : Fromage blanc (ou base végétale au lait de coco), sucre complet des Philippines, fruits de saison, granola maison au chocolat

Miami : Pain du moment, pancakes, confiture maison, fruits de saison

BOISSONS

 

Eau plate / gazeuse 2,50€

Thé glacé 2,90€

Eau détox 2,90€

Mocktail 2,90€

Frappé 4,90€

Smoothie 4,90€

Wat water sans sucre ni aspartame 2,90€

Thé Nunshen 3,50€

Réveil Tonique 4,50€

Latte Macchiato 4,50€

Moka Latte 4,50€

Cappuccino 3,50€

Café expresso, déca 1,50€

SALADES 5,60€

 

ISRAEL : fallafel, tartare de legume, houmous du moment .

SPARTE : Concombre, avocat, oignon rouge, sauce au yaourt grec, citron, aneth, ail, poivre, salade iceberg.

VILLEFORT : Pomme de terre, oignon rouge, truite fumée, groseille, aneth, vinaigrette moutarde, huile de pépin de raisin, sirop d’érable.

VERONE : Tomate cerise, oignon rouge, pousses d’épinard, basilic, jambon de Parme, artichaut à l’huile d’olive, crème de balsamique.

SOUPES 3,90€

 

Soupe du moment & graines aux épices, sur demande

SANDWICHS BRIOCHES 4,20€

 

Poulet (froid) : Pain brioché, effiloché de poulet, mayonnaise légère, paprika.

Veggie (froid) : Pain brioché, fromage frais fouetté aux épices, crudités

DESSERTS

 

Cookie 1,90€

Halva (pâte de sésame turque, biscuit chocolaté, coco râpée) 1,90€

Carrot Cake 4,20€

Gâteau Israélien 4,20€

Moelleux aux pommes 4,20€

Brownie au chocolat et beurre de cacahuète 4,20€

Cake double chocolat 3,50€

Muffin fraise des bois 3,50€

Muffin citron, basilic, lemon curd 3,50€

Muffin vanille et speculoos 3,50€

Maxi Muffin du moment 4,80€

Smoothie Bowl (Fromage blanc mixé avec banane et fruits rouges, graines au miel, copeaux de chocolat et coco râpée) 3,90€

Fromage blanc sans lactose au lait de coco et sucre complet 3,90€

Fruits frais coupés ou compote (selon saison) 3,90€

Fromage blanc, coulis de fruit & granola maison 3,90€